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日产6吨 人工培育“见手青”走上百姓餐桌_我的网站

一 |           　　见手青，是牛肝菌的一种，以味道鲜美、肉质紧实深受消费者喜爱。进入八月下旬，云南野生菌集中上市期逐渐收尾，市场上高品质黄牛肝菌的供应明显减少。而在云南省文山州富宁县，经过多年技术攻关实现规模化培育的“见手青”已实现规模化生产，正错峰上市，日产鲜菇可达六吨，成为云南人餐桌上的“野生菌新宠”。据外媒报道，英伟达首席执行官黄仁勋在当地时间19日星期三的国际消费电子展上指出，计算机处理能力每隔几年呈指数级增长的传统观点已达到极限。      　　“见手青”过去一直是靠天吃饭的“夏季限定”，人工规模化培育更是行业公认的技术难题。”“摩尔定律已不复存在，”图形芯片制造商英维达的共同创始人说。当地如何攻克技术难关，让这种难得一见的野山珍走上寻常百姓的餐桌?      　　在富宁县里达镇的标准化培育基地里，工人们正穿梭在智能恒温菇房之间，小心翼翼采收刚成熟的黄牛肝菌。菌盖圆润肥厚，菌柄粗壮敦实，刚摘下的鲜菇带着湿润的原生菌香，随即被送入分拣车间，修整、装盒、贴标各环节衔接顺畅，直接搭上冷链物流车发往省外。长期以来，摩尔定律不仅是计算机处理器制造的指导原则，也是促进科技产业自我实现的预言。

二 |      　　依托当地海拔1300米的温润气候和优良生态基底，基地通过智能设备精准调控菇房内的温度、湿度、光照参数，完全模拟野生黄牛肝菌的野外生长环境，可实现全年循环不间断出菇。目前鲜菇批发价格为50—70元每公斤，干菇按等级划分，每吨售价达10万至30万元。iPhone、三星Galaxy智能手机和其他设备的常规改进是由摩尔定律决定的。

三 | 主要发往昆明、广州、深圳等城市，再通过空运中转直达上海、福州等地的消费市场，错峰上市的新鲜黄牛肝菌一上架就受到消费者青睐。然而，当芯片元件的尺寸接近单个原子的尺寸时，要跟上摩尔定律就变得越来越困难。      　　云南富宁县见手青培育基地技术员何绍东介绍，他们通过搭载智能设备的菇房调控温度、光照、湿度，匹配黄牛肝菌也就是见手青的生长所需条件，菌包进入出菇房7天左右就可以采收，完全摆脱了大自然的束缚，让消费者全年都能吃到云南的新鲜见手青。现在，每两年将特定芯片上的晶体管数量和相应的处理能力翻一番，变得越来越昂贵，技术上也越来越困难。黄仁勋在展览会上指出：“摩尔定律过去每五年增长10次，每十年增长100次。

四 | 现在摩尔定律一年只能增长几个百分点。目前，他们日产黄牛肝菌6吨左右，年产值大概7000万元。     　　何绍东还介绍，人工培育的见手青是科研人员从野外采集优质黄牛肝菌菌种，联合福建古田国内顶级食用菌技术团队，经过母种提纯、菌棒配方调试、温湿度参数优化等上千次试验，最终成功申请国家发明专利，实现了人工培育黄牛肝菌的标准化量产。也许每10年只有两次。摩尔定律结束了。

五 | 这不是黄仁勋第一次宣布摩尔定律的终结。      　　何绍东介绍，培育过程中采用标准化脱毒工艺处理，既完整保留了野生见手青的原生鲜香，也让菇体的食用安全性更有保障。他在过去几年里也发表过类似的言论。      　　提醒广大消费者：人工培育的黄牛肝菌虽经过标准化脱毒处理，但食用前仍需充分高温烹煮，建议持续高温烹煮时长不低于15分钟，可选择爆炒、焖饭、搭配鸡鸭煲汤等做法;如果食用后出现头晕、视觉模糊、产生幻觉等不适症状，要第一时间前往医院就医，避免出现健康风险。技术产业关注的是，一旦半导体发展放缓，整个电子创新也将放缓。处理器的收缩提高了电池寿命，降低了成本，提高了设备性能。

六 | 长期以来，英特尔一直是半导体制造业的领导者。它已经多次推迟了向10纳米制造业转移的计划，而三星等其他公司也在引进更先进的7纳米芯片。尽管像黄仁勋这样的人已经宣布摩尔定律的终结，材料科学家仍在寻找改善现有硅晶体管技术的方法，并正在探索替代技术，如超薄碳石墨烯片。

七 | 市场研究公司Moor Insights。

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Published on:19:52:25